Le canal de Bourgogne
Le canal de Bourgogne, long de 240 km, relie la Seine et la Saône.
Il débute dans le département de l'Yonne et passe dans le département
de la Côte
d'Or. Les principales villes traversées sont: Saint-Florentin, Tonnerre,
Ancy-le-Franc, Montbard, Venarey lès Laumes, Pouilly en Auxois, Dijon
et Saint Jean de Losne.
La navigation est réduite mais le tourisme fluvial est en augmentation.
Ce canal est un lieu excellent pour la pêche au coup, on
y trouve toutes les espèces de poissons blancs.
Les brèmes, gardons, ablettes, perches-soleil, chevesnes et poissons-chats
sont représentés.
Les carnassiers sont aussi présents : le sandre et dans une moindre mesure
le brochet et le black-bass.
Dans les environs de Saint-Jean-de-Losne lablette est le poisson roi. Les spécialistes de la pêche de vitesse viennent s'y entraîner.
Lac
de Pennessière
Ce lac de barrage a été formé sur l'Yonne.
Sa superficie est de 520 ha.
Il est situé près du village Chaumard au nord de Château-Chinon.
On y trouve beaucoup d'espèces de poissons, surtout les poissons blancs.
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