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SANDRE
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Forme: |
corps allongé, la tête
petite et en pointe, aspect rugueux |
| Famille: | Percidés |
| Coloration : | vert sur le dos, blanc sur le
ventre, flancs vert jaune où apparaissent un certain nombre de
bandes plus foncées. |
| Particularités
: |
bouche importante pourvue de dents dont 6
sont très développées. Deux nageoires dorsales séparées
par un petit intervalle, la première plus développée
est munie d’épines. |
| Dimensions: |
en général 1 à 2 kg mais peut atteindre 1 mètre
et un poids de 10 kg. |
| Alimentation : |
poissons. |
| Intérêt culinaire: | très apprécié. |
Mode de vie.
Combatif, extrêmement vorace, le sandre chasse comme
le brochet, mais se tient davantage dans les fonds. Il se déplace surtout
la nuit. Comme les perches, ils chassent en bandes et tuent d'abord les poissons
d'un secteur, puis reviennent pour les avaler.
Dans les petites étendues d'eau, il peut exterminer les autres espèces
de poissons.
Lors de son introduction, il peut être à l'origine de grosses
mortalités chez les poissons blancs, car il véhicule certaines
maladies (bucéphalose larvaire).
Ce poisson, contrairement au brochet, se déplace continuellement en
bandes et il est difficile de le localiser. On le rencontre le plus souvent
près des obstacles, à l'aval d'un barrage, autour des ouvrages
et des piles de pont.
Pêche au lancer.
On utilise surtout les cuillers ondulantes lestées avec un plomb d'une
vingtaine de grammes. On laisse la cuiller aller au fond et on remonte lentement.
On utilise également, comme pour la plus part des carnassiers, des
poissons nageurs du type "Rapala", ainsi que pour les sujets de
taille moyenne, des leurres comme le "twist" .
La pêche au vif
On utilise une canne à action de pointe de 4 m environ.
Le moulinet à tambour fixe est garni de 75m de fil de 22/100 à
26/100, terminé à l'extrémité d'un émerillon
à agrafe n°2. Un hameçon simple n°6 ou un triple n°12
est accroché a lextrémité de la ligne. Une plombée
de 3 ou 4 g en chevrotine est montée pour équilibrer le flotteur
relativement important.
On utilise comme vif des poissons de petites tailles comme le gardon, l'ablette,
la vandoise, le chevesne.
Autres modes de pêche
Comme le brochet, on pêche le sandre au poisson
mort.
La pêche en bateau se pratique surtout dans les étangs et les
lacs pour chercher le sandre vers les profondeurs du large.